蘿卜素雞燒牛肉配料：姜、蔥、蒜、八角、花椒、醋、醬油、鹽、糖、香油
蘿卜素雞燒牛肉做法：
1、蘿卜削皮切塊，素雞、熟牛肉也切塊。
2、鍋內(nèi)放油燒七成熱，倒入蘿卜塊和素雞煸炒。
3、然后加入牛肉，鍋中加水沒過，然后放姜末、蒜片、花椒粒、八角、醋、白糖、精鹽、醬油，調(diào)好口味大火燒開。
4、然后用慢火煨至汁濃，最后撒些蔥花即可上桌。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
巧食蘿卜：每晚睡覺前吃30g蘿卜，能消食化積，清熱解毒，可延年益壽。
健康提示：
1、蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。
2、蘿卜有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合，更有利于鈣的吸收。近來有研究表明，蘿卜所含的纖維木質(zhì)素有較強(qiáng)的抗癌作用，生吃效果更好。幼兒怕辣，最好為他們選擇色綠、水分多、辣味輕、甜味重的蘿卜。
食物相克：
蘿卜與木耳同食會(huì)得皮炎。
《蘿卜素雞燒牛肉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/82840/