主料： 糯米酒糟 半碗 鵪鶉蛋 6只 枸杞 20粒

輔料： 水淀粉 適量 生姜 四片

調(diào)料： 紅糖 一茶匙

枸杞酒糟蛋花羹的做法:

1、準備材料。

2、把蛋打散，另準備一茶匙紅糖備用。

3、水淀粉適量備用。

4、鍋里放約一小碗水，放入姜片，燒開后小火把姜味煮出。

5、倒入酒糟約煮二分鐘。

6、倒入水淀粉，放入枸杞煮至湯汁稍感濃稠。

7、畫圈圈倒入蛋液成絮花狀。

8、五秒鐘關(guān)火即可。

枸杞酒糟蛋花羹的特色：

清香可口，美容養(yǎng)顏

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