蔥香雞蛋餅的原料：面粉；
蔥香雞蛋餅的調(diào)料：雞蛋，蔥，香油；
蔥香雞蛋餅的做法：
1、蔥切碎；

2、在面粉中放入適量鹽、糖（可依個(gè)人口味只放鹽或只放糖），拌勻后加適量水?dāng)嚦擅娣酆��?/p>

3、在面粉糊中打入雞蛋，充分?jǐn)噭颍?/p>

4、再放入蔥碎，再攪勻；

5、鍋中放少量油，用小火燒至四成熱，倒入面粉雞蛋糊；

6、當(dāng)煎至金黃色時(shí)，翻面繼續(xù)煎至金黃色，起鍋裝盤(pán)即可開(kāi)吃。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
1、控制油溫小火慢煎；
2、注意面粉和水的比例，少放水慢慢調(diào)勻。
健康提示：
面粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫(yī)認(rèn)為，面粉性味甘涼，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
食物相克：
精白面粉缺乏膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期食用會(huì)影響人體的胃腸功能并造成營(yíng)養(yǎng)不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術(shù)后處于恢復(fù)期的人。

《蔥香雞蛋餅的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/82506/