煉奶玉米餅的原料：面粉，玉米粉；
煉奶玉米餅的配料：煉奶；
煉奶玉米餅的做法：
1.2勺玉米粉加適量水調(diào)成糊；
2.往糊里加適量煉奶調(diào)味（喜歡甜的，可以酌情多加點(diǎn)）；

3.干鍋里加點(diǎn)油，然后倒入一半面糊，均勻地攤開；
4.蓋上鍋蓋，并轉(zhuǎn)小火慢煎；
5.待到鍋內(nèi)餅完全變色后再翻面繼續(xù)慢煎另一面；

6.雙面都熟后即可卷起對半切，然后往餅上再澆點(diǎn)煉奶即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
制作煉奶玉米餅時可根據(jù)個人口味放入煉奶，不喜歡煉奶的朋友可以用白糖代替。
健康提示：
1.面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
2.小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
食物相克：
面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良。胃腸道功能較弱 或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術(shù)后處于恢復(fù)期的人。最好不 吃或少吃韭菜、芹菜餡的包子、餃子、餛飩，因?yàn)檫@類蔬菜所含的膳食纖維較高，會增加胃腸道的負(fù)擔(dān) ，面粉除了人們通常說的標(biāo)準(zhǔn)粉和富強(qiáng)粉之外，還有專門加工的餃子粉、蛋糕粉、面條粉、紫薯豆沙煎餅粉等。

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