主料： 魚包蛋 適量 豆腐 適量

輔料： 番茄 適量 姜絲 適量

調料： 鹽 白糖 胡椒粉 雞精 生粉

魚包蛋雜錦羹的做法:

1、燒熱油鍋倒入姜絲炒出香味。

2、放入番茄炒。

3、放入豆腐炒均勻。

4、把魚包蛋放入一起炒。

5、將所有材料炒均勻后加入少許鹽、白糖注兩大碗水開始煮沸。

6、水開之后調入胡椒粉、少許雞精以及生粉芡讓其煮成羹狀即可熄火。

魚包蛋雜錦羹的特色：

酸甜可口

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