主料： 蘋果 2個(gè) 雞蛋 2個(gè) 面粉 適量

輔料： 牛奶 1袋 黑芝麻 適量

調(diào)料： 白糖 適量 橄欖油 適量

奶香蘋果餅的做法:

1、將蘋果洗凈削去外皮

2、切成小丁備用

3、鍋內(nèi)倒橄欖油燒熱，倒入蘋果丁與適量白糖一起翻炒

4、炒至蘋果丁變色變軟出湯汁后蓋蓋燜一回

5、待蘋果成金黃色后撒入芝麻

6、將雞蛋打散成蛋液，倒入純牛奶拌勻

7、加入適量面粉

8、將其攪拌成無顆粒狀的面糊

9、鍋內(nèi)抹一層橄欖油，用勺子舀適量面糊倒在鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使面糊攤成圓形的薄餅

10、煎至表面凝固后將其翻面，取適量先前炒好的蘋果餡料鋪在煎餅四分之一的面積上

11、將餅皮對(duì)折兩次成扇形

12、正反兩面撒黑芝麻，將其煎至兩面金黃后即可

奶香蘋果餅的特色：

鮮甜可口，奶香濃郁

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