主料： 牛肉 適量 尖椒 適量 

調(diào)料： 孜然粉 適量 辣椒面 適量 鹽 適量 雞精 適量

孜然炒肉的做法:

1、青椒切丁。

2、肉也切成丁。

3、鍋中入油燒熱。

4、加入肉翻炒變色。加孜然粉兩茶勺，辣椒面一茶勺。

5、加入尖椒，鹽調(diào)味。雞精調(diào)味出鍋即成。

孜然炒肉的特色：

麻辣鮮香

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