主料： 菌菇400 克 明蝦20只

輔料： 香菜幾根 豆腐1盒 胡蘿卜小半段

鮮蝦菌菇湯的做法:

1、將所有的材料清洗干凈，將菌菇適當切段，將香菜切大點的碎末，將豆腐切塊，將胡蘿卜切小片。

2、鍋燒熱倒油，加入菌菇翻炒，炒至菌菇出水，加入熱開水500ML，再加入豆腐和胡蘿卜，保持大火狀態(tài)。煮五分鐘，加入明蝦，燒至變色，加入鹽調(diào)整味道。然后關火，加入香菜攪拌均勻，出鍋即可。

鮮蝦菌菇湯的特色：

湯底鮮美，滋補養(yǎng)顏

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