主料： 雞蛋黃 2個 

調(diào)料： 橄欖油 100ml 鹽 4克 白糖 25克 蘋果醋 35ml

沙拉醬的做法:

1、準備材料：雞蛋、橄欖油、果醋、白糖。盆子，無水無油。電動打蛋器。

2、蛋黃2個打入盆中，加半勺糖。

3、用電動打蛋器打。蛋黃和白糖溶和在一起，體積有所變大。

4、加入鹽攪打。

5、加入果醋攪打。加一勺就可以。

6、加入橄欖油攪打。依然是一點點的加，不要一次加入。

沙拉醬的特色：

酸甜可口

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