雞塊炒瓠瓜的原料：雞肉、西葫蘆。

雞塊炒瓠瓜的配料：蒜、生抽、老抽、鹽、淀粉。

雞塊炒瓠瓜的做法：

1、瓠瓜去瓤切片，蒜切片。

2、去骨雞腿肉切塊，用生抽、少許老抽、鹽、淀粉抓勻，腌約15分鐘。

3、熱鍋冷油炒雞塊約7成熟。

4、放如蒜片（喜歡辣的可加入辣椒或剁椒），翻炒后加入胡瓜片翻炒，可加少量水，小火燉下，加鹽適量。

成品！（因?yàn)榭斐春脮r(shí)，發(fā)現(xiàn)手邊有泡好的木耳，又隨手抓了些進(jìn)去！）適合拌飯或者拌面，很美味哦！

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。

2、中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

3、西葫蘆+豬肉+料酒+砂糖:軟堅(jiān)化痰、利水瀉熱、降低血壓。

食物相克：

西葫蘆忌生吃

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