主料： 臘腸 適量 芥藍(lán) 適量 剩米飯

輔料： 香菇 適量 姜 適量

調(diào)料： 料酒 適量 老抽 適量 生抽 適量

芥藍(lán)臘腸炒飯的做法:

1、準(zhǔn)備好原材料：香菇泡發(fā)洗凈、芥藍(lán)去葉留莖、臘腸備好。

2、芥藍(lán)切丁、香菇切絲、臘腸切丁。

3、油微熱后放入姜絲和臘腸翻炒出香味。

4、加入香菇翻炒數(shù)下。

5、加入芥藍(lán)。

6、加入調(diào)料：生抽、料酒。

7、加入剩米飯一碗。

8、可加幾滴老抽調(diào)色，小火將米飯炒勻即可。

芥藍(lán)臘腸炒飯的特色：

咸香適口

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