主料： 魷魚 適量 大米 適量

輔料： 干貝 適量 半肥瘦豬肉 適量 冬菜 適量 芹菜 適量

調(diào)料： 味精 適量 魚露 適量 胡椒粉 一丁點(diǎn)

鮮魷砂鍋粥的做法:

1、準(zhǔn)備好材料：鮮魷、干貝、半肥瘦豬肉、冬菜、芹菜(取桿)。

2、鮮魷去皮(皮帶腥味)，切花刀。先垂直縱切半斷。

3、再沿斜45度方向，并將刀打斜45度角切。

4、將魷魚切成三角狀的小塊。

5、其余材料：冬菜剁碎，豬內(nèi)切小粒，芹菜桿切粒。

6、干貝洗凈，放入米內(nèi)同煮。

7、米燒開了就用勺子攪一下，改小火燒至米斷生。

8、米煮好了，將材料都放入米內(nèi)煮至熟。

9、加入魚露、味精、一丁點(diǎn)胡椒粉

鮮魷砂鍋粥的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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