蘋果燒雞翅的原料：雞翅八個、蘋果一個

蘋果燒雞翅的配料：姜

蘋果燒雞翅的調料：鹽、番茄醬、生抽、白糖、米醋、雞精

蘋果燒雞翅的做法：

1、原料。

2、蘋果切塊，姜切片。

3、雞翅焯水，用油煎兩面金黃后，放入蘋果也煎一下。

4、放入番茄醬，生抽，鹽，白糖，米醋，調成合口的酸甜味。（參考量：番茄醬一湯匙，生抽半湯匙，米醋三分之一湯匙，白糖一茶匙，鹽一茶匙）。

5、兌水淹沒雞翅的一半。大火煮開，中火燒十分鐘，翻面，收汁。

6、放點雞精提味即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

2、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后２小時或飯前１小時。

3、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

4、忌食水果過多：過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

5、雞翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。

6、調汁要根據自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此僅供參考。

健康提示：

蘋果：

1、主治中氣不足，消化不良，氣壅不通，輕度腹瀉，便秘，煩熱口渴，飲酒過度，高血壓等。用于煩熱口渴，或飲酒過度；消化不良或脾陰不足，少食腹瀉。

2、前列腺炎患者每天食用3—5個蘋果，或者經常飲用濃度較高的蘋果汁，可以提高 前列腺液中鋅蛋白的鋅成量，從而提高了前列腺的抗菌、殺菌能力。以達到治療及預防前列腺炎的目的。

雞翅：

雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內火偏旺、痰濕偏重之人

食物相克：

蘋果：

1、潰瘍性結腸炎的病人，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合。

2、白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人 均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療效果。

3、蘋果富含糖類和鉀鹽，腎炎及糖尿病者不宜多食。

雞翅：

患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。

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