主料： 豆腐 白菜 蝦皮

輔料： 油 鹽 姜 蔥 香油

蝦皮白菜燴豆腐的做法:

1、白菜切段，姜切末，蔥切段。

2、蝦皮淘洗干凈瀝干水分。

3、豆腐切小塊。

4、鍋內(nèi)放油，開小火，姜末和蝦皮爆香。

5、倒入白菜，翻炒兩分鐘。

6、倒入適量水，大火煮開后小火燜三分鐘。

7、倒入豆腐煮兩分鐘，撒入蔥花，調(diào)入適量鹽及香油即可。

蝦皮白菜燴豆腐的特色：

湯底鮮甜，滋補(bǔ)養(yǎng)顏

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