主料： 豬肉 150克 大蒜葉 250克
輔料： 青椒 2只 紅椒 半只
調料： 鹽 糖 雞精 蔥 姜 食用油
蒜葉炒肉絲的做法:
1、豬肉一塊切成絲
2、蒜葉洗凈切成段，青紅椒切成絲
3、鍋燒熱倒入油，撒入蔥姜末，下肉絲翻炒
4、調入料酒、糖、老抽翻炒一會
5、倒入大蒜葉、青紅椒絲翻炒
6、翻炒片刻調入鹽、雞精即可出鍋。
蒜葉炒肉絲的特色：
蒜香濃郁，咸香下飯
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更新于：2012-06-29 10:40:47
- 家常菜
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