主料： 面團(tuán) 150克

輔料： 紅豆沙 100克

調(diào)料： 油

豆沙盤(pán)絲餅的做法:

1、豆沙分成三份，搓成圓形狀。

2、將面揉勻。

3、搟成薄餅。

4、切成一公分寬的長(zhǎng)條。

5、均勻的刷上油。

6、捋起來(lái)抻長(zhǎng)。

7、分成三份，每份20公分長(zhǎng)。

8、手握兩頭，把面抻到60公分左右。

9、將兩頭慢慢卷起來(lái)。

10、放上豆沙餡。

11、將左邊的合到一起。

12、都做好后稍按一下。

13、鍋里放少許油，放入餅坯煎制。

14、煎到兩面金黃色即可。

15、擺盤(pán)，即可享用。

豆沙盤(pán)絲餅的特色：

鮮甜酥脆

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