蟲草花雞腳湯的原料：蟲草花

蟲草花雞腳湯的配料：雞腳、排骨

蟲草花雞腳湯的調(diào)料：雞粉、食鹽

蟲草花雞腳湯的做法：

1、食材：蟲草花，飛水好的排骨和洗凈的雞腳。

2、把（1）材料全部倒進砂鍋中，一次性注滿清水。

3、開大火煮滾。

4、揭蓋子，依然用大火煮10分鐘。

5、蓋蓋子，轉(zhuǎn)小火煮1.5小時。

6、下適量的鹽和雞粉（不下雞粉也可以哦）調(diào)味。 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。

健康提示：

蟲草花：

蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)環(huán)境，增強體內(nèi)巨噬細胞的功能，對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。

雞爪：

雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。

豬骨：

豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。適宜于氣血不足，陰虛納差者。

食物相克：

雞爪：

雞不宜與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。服用左旋多巴時不宜食用；服用鐵制劑時不宜食用。

豬骨：

濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食排骨。

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