主料： 青豆 適量 豆腐 適量 瘦肉 適量 肥肉 適量

輔料： 蔥花

調(diào)料： 鹽 白糖 雞精

青豆燉豆腐的做法:

1、青豆洗凈

2、肥肉切片，瘦肉切絲用鹽雞精腌制片刻，燙鍋里加適量清水，放入青豆，兩種肉。

3、大火煮開，中小火略燉8分鐘的樣子，豆子吃去有點(diǎn)煮爛就可以。

4、煮開

5、放入切好的豆腐，按個(gè)人口味加入調(diào)料，鹽 、白糖、少許雞精。

6、放入蔥花。

青豆燉豆腐的特色：

清香可口

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