主料： 豆腐

輔料： 芹菜 胡蘿卜 小海米 火腿

調(diào)料： 鹽少許

香煎豆腐排的做法:

1、材料，芹菜，胡蘿卜，豆腐，小海米，火腿。

2、芹菜過水。

3、胡蘿卜過水。

4、豆腐過水。

5、小海米泡發(fā)好。

6、芹菜，胡蘿卜，豆腐，小海米，火腿切成丁。

7、豆腐用勺壓碎。

8、把各種丁溶入豆腐泥里。

9、拌好。

10、熱鍋涼油，把豆腐泥握成扁平狀，下鍋煎。

11、煎成金黃色，美味香煎豆腐排出鍋了。

香煎豆腐排的特色：

咸香可口

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