主料： 香菇 粉條

輔料： 蔥 姜 五花肉

調(diào)料： 鹽 生抽

香菇燉粉條的做法:

1、香菇去蒂及雜質(zhì)清洗干凈，然后切片

2、粉條用涼水浸泡一回

3、蔥切蔥花，姜切細(xì)絲，五花肉切條

4、鍋內(nèi)熱油，放入肉煸炒至變色

5、再倒入蔥花姜絲爆香

6、淋入生抽

7、倒入香菇片翻炒片刻

8、鍋中加適量水煮開后加鹽

9、再加入粉條，燉至粉條熟軟即可

香菇燉粉條的特色：

湯汁濃郁 味道鮮美

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