主料： 紫洋蔥 適量 肉 適量

輔料： 姜絲 適量

調(diào)料： 鹽 適量 生抽 適量 料酒 適量

紫洋蔥炒肉的做法:

1、紫洋蔥一個。

2、將洋蔥切成小塊。

3、炒好的肉，因?yàn)槿饫镉薪�絲、生抽、料酒，所以炒洋蔥時(shí)不需要加別的調(diào)料了。

4、熱鍋涼油。

5、加入洋蔥翻炒。

6、洋蔥斷生以后，加入鹽，加入炒好的肉，翻炒均勻即可。

紫洋蔥炒肉的特色：

咸香適口

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