雪菜炒香干的原料：香干；

　　雪菜炒香干的配料：雪菜；

雪菜炒香干的調(diào)料：油、姜絲、干紅辣椒、糖和鹽。

雪菜炒香干的做法：

1、香干，雪菜一包。香干洗干凈切小丁，雪菜倒出沖洗下。

2、鍋熱倒油，放入姜絲，干紅辣椒熗鍋。然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒。

3、翻炒幾分鐘后，加入少許水，糖，鹽，翻炒幾下即可出鍋。 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

因為雪菜為腌菜，所以本身比較咸了，加鹽要注意了。

　　健康提示：

雪里蕻又名“雪菜、雪里紅”，是芥菜的嫩莖葉，含有豐富的胡蘿卜素、纖維素及維生素C和鈣。對人體生長發(fā)育，維持生理機能有很大幫助。

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