主料： 青蘿卜 300g 豬肉 75g

輔料： 蔥 5g 姜 3g

調(diào)料： 鹽 5g 花生油 25ml

蘿卜肉絲的做法:

1、青蘿卜去皮洗凈切絲。

2、豬肉切絲。

3、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。

4、放入肉絲炒至變色。

5、放入蘿卜絲。

6、翻炒至蘿卜絲變軟。

7、加入鹽和剩余的蔥姜。

8、旺火翻炒2分鐘關(guān)火，盛盤。

蘿卜肉絲的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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