主料： 薺菜 適量 海米 適量

輔料： 紅辣椒 適量

調(diào)料： 香油 適量 蝦油 適量 蠔油 適量

海米拌薺菜的做法:

1、薺菜洗凈。

2、海米、紅辣椒。

3、薺菜洗凈后熱水焯熟后。

4、入冰水里鎮(zhèn)

5、紅椒切丁，海米溫水泡發(fā)。

6、薺菜切末后加入紅椒丁、海米加入蠔油、蝦油、香油拌均即可。

海米拌薺菜的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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