主料： 雞肉 200克 紅椒 1個 蘑菇 100克

輔料： 蒜 1顆

調(diào)料： 油 鹽 糖 料酒 胡椒粉 蠔油

彩椒蘑菇雞丁的做法:

1、準(zhǔn)備材料。

2、雞肉切小丁。

3、雞丁加入鹽，糖，料酒，胡椒粉和少許油腌制片刻。

4、蘑菇洗凈切片。

5、紅椒切小塊，蒜一顆切片。

6、熱鍋下油，下雞丁滑炒變色后盛出

7、就底油爆香蒜片，下蘑菇翻炒至變軟。

8、加適量鹽調(diào)味。

9、下雞丁一起翻炒。

10、加適量蠔油調(diào)味。

11、下紅椒炒至斷生即可。

彩椒蘑菇雞丁的特色：

咸香可口

《彩椒蘑菇雞丁的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/80229/