
藍(lán)莓糯米粽的原料:糯米;
藍(lán)莓糯米粽的配料:藍(lán)莓醬、粽葉、馬蓮;
藍(lán)莓糯米粽的做法:
1、將糯米用水泡12個小時,粽葉清洗干凈泡在水里。
2、將粽葉折成圓錐形,先放入1/3的糯米,再放入一茶匙藍(lán)莓醬,再放入另外的2/3米,包嚴(yán),用馬蓮捆扎好。
3、將包好的粽子放入鍋里,大火煮30分鐘,然后裝小火煮3個小時即可成熟。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:
粽葉要提前一天晚上煮一下,然后洗干凈。
健康提示:
1、糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;
2、糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
食物相克:
凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
因為糯米黏性強、性溫,多吃易生痰,所以有發(fā)熱、咳嗽、痰黃稠現(xiàn)象的人,或者有黃疸、泌尿系統(tǒng)感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食。
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