主料： 面粉

調(diào)料： 鹽 辣椒面 十三香

千層餅的做法:

1、面粉加水揉成面團，醒10分鐘。

2、面團取出，加薄面，壓扁。

3、搟成一張大大的薄面餅。

4、均勻的涂上油、鹽、辣椒面、十三香。

5、面餅卷起來，卷的緊一點。

6、卷成小餅，醒5分鐘。

7、壓扁搟成薄的大餅。

8、電飯鍋刷油，放餅進去，按煮飯鍵煎，跳閘之后翻面，再按煮飯鍵，再跳閘即可取出。

9、切塊裝盤，很辣，很酥脆。

千層餅的特色：

香辣可口

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