主料： 雞蛋50g 肉50g 年糕200g 韭芽100g

輔料： 鹽5g

雞蛋肉絲燴年糕的做法:

把肉切成絲，然后倒進(jìn)油鍋里翻炒

加入打發(fā)的雞蛋，炒成雞蛋塊

另起油鍋把切好的韭芽倒入翻炒，加入適量的鹽

然后把切好的年糕倒進(jìn)去

加入適量的水燒開

倒入先前炒好的雞蛋塊

再次燒至湯汁沸騰即可起鍋了

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