主料： 芝士片 臘腸 剩米飯

輔料： 洋蔥 青椒

調(diào)料： 黃油 鹽 黑胡椒粉 番茄醬

黑椒芝士臘腸飯的做法:

1、將洋蔥、青椒、臘腸切成小丁。芝士片切成小塊。

2、鍋內(nèi)放入一小塊黃油，待黃油融化后。加入洋蔥丁、青椒丁、臘腸丁炒香。

3、小火，加入隔夜的剩米飯，并加入一大勺番茄醬，適量的黑胡椒粉，以及適量的鹽調(diào)味。不要翻動米飯，沿著鍋邊加入少許熱水，這時可把火開大點。蓋上蓋子燜至水分收干，聽到滋滋的響聲開鍋。

4、翻動米飯，會發(fā)現(xiàn)米飯已經(jīng)松散開來，加入芝士粉翻炒均勻。關(guān)火，趁熱加入芝士片翻動會發(fā)現(xiàn)芝士片會部分融化和米飯混合即可。

黑椒芝士臘腸飯的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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