主料： 白蘿卜400克 面粉300克

輔料： 香蔥適量 雞蛋一粒 胡蘿卜少許

調(diào)料： 鹽 雞精 五香粉 胡椒粉各適量

蘿卜煎餅的做法:

1、白蘿卜去皮用擦板擦成粗絲，胡蘿卜少許擦成細(xì)絲

2、在擦好的白蘿卜粗絲中加入雞蛋、香蔥和各種調(diào)味片，然后加適量的清水調(diào)成自己喜歡的稀(稠)面糊，最后加上少許的胡蘿卜細(xì)絲(主要是點(diǎn)綴，增強(qiáng)孩子的食欲)

3、電餅鐺開下火，刷少許油，舀入面糊，蓋上上蓋(這一步不但鎖水，而且能加快面餅熟)

4、打開，在面餅上刷層油(這一步是為了讓煎餅更香啊)，然后翻面煎熟至微黃即可

蘿卜煎餅的特色：

香嫩可口

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