主料： 雞胸肉 500克

輔料： 大蔥 適量 青椒 適量 胡蘿卜 適量 洋蔥 適量

調(diào)料： 大喜大烤肉醬 120克 食鹽 /2茶勺 醬油 少許 辣椒粉 適量 孜然粉 適量 玉米油 1湯勺

什錦雞肉串的做法:

1、原料圖

2、雞肉洗凈切成1厘米見方的小丁放入碗盆中。

3、加入大喜大烤肉醬拌勻。

4、加入食鹽、醬油、玉米油拌勻，腌制一小時。

5、蔬菜洗凈，切成合適的大小，加少許大喜大烤肉醬拌勻，靜置半小時。

6、腌制好的雞肉和蔬菜一起搭配著串成串。

7、烤盤中鋪上錫紙，放入串好的雞肉串。每串之間稍留空隙

8、放入預(yù)熱好的烤箱，220度，20分鐘。腌制雞肉的醬汁里加入適量辣椒粉拌勻，烤的過程中分2、3次拿出，分別翻面與刷上醬汁。

什錦雞肉串的特色：

咸香可口

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