主料： 大米2杯 糯米1杯 中型胡蘿卜1 根 豬肉150g

輔料： 玉米淀粉1大勺 鹽少許

香濃胡蘿卜肉丸粥的做法:

大米及糯米放入電飯煲，用清水洗凈；

鍋中加水，沒過米2厘米，浸泡半小時左右；

胡蘿卜洗凈、去皮；
將胡蘿卜切細絲；

豬肉洗凈、剁成肉末；
肉餡加入淀粉和鹽，擠成肉丸子；

按下電飯煲的煮飯鍵，水滾開后煮15分鐘，加入胡蘿卜絲；
煮至米粒熟軟、胡蘿絲軟透時，加入肉丸；

煮至丸子熟透即可關火，加少許鹽調味。

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