主料： 南瓜200克 粘玉米面300 克

調(diào)料： 大豆油 白糖50克 鹽2克

南瓜粘玉米面餅的做法:

1、將南瓜去皮，去籽，切成小塊，裝入盤中待用。

2、將南瓜塊放入鍋中蒸熟。

3、取出放入容器中，并壓成南瓜泥狀待用。

4、加入粘玉米面，白糖。

5、攪拌均勻，和成面團稍微餳一會兒。

6、在餳好的面團中，取出一小塊，揉成小圓。

7、將揉好的小面團放入盤中待用。

8、平底鍋放油燒熱，將小面團壓扁，放入鍋中煎。

9、將小餅煎至兩面呈金黃色。

10、煎熟，鏟出，裝入碗中即可。

南瓜粘玉米面餅的特色：

香甜可口

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