主料： 槐花100g 雞蛋2個 面粉40g

輔料： 油25ml 鹽3g

槐花雞蛋煎餅的做法:

先把槐花摘洗干凈。

磕入兩個雞蛋、鹽攪拌均勻。

倒入面粉。

攪拌均勻，餳5分鐘。

鍋里加少許油，倒入面糊煎制。

定型后翻過來，再煎另一面。兩面成金黃色即可。

出鍋稍晾一下。切開擺盤。

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