木耳菜蛋花湯的原料：木耳菜

　　木耳菜蛋花湯的配料：紫菜、雞蛋、蝦皮、鹽、黃酒、姜、淀粉

　　木耳菜蛋花湯的做法：

1、鍋中放水、姜片燒開，放入蝦皮。 

2、放入紫菜、黃酒，倒入淀粉水燒開。 

3、蛋液均勻倒入鍋中。 

4、放入木耳菜、鹽、香油燒開關(guān)火。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

木耳菜適宜素炒，要用旺火快炒，炒的時(shí)間長(zhǎng)了易出 黏液，并且不宜放醬油。

健康提示：

1、木耳菜味甘、酸、性寒，歸心、肝、脾、大腸、小腸經(jīng)。

2、木耳菜具有清熱、解毒、滑腸、潤(rùn)燥、涼血、生肌的功效。

3、木耳菜可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎癥等病。

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