主料： 花生米 適量

輔料： 香菜 3顆 蒜瓣 4顆 剁椒 2勺

調料： 香醋 4勺 糖 1勺

酸甜花生米的做法:

1、生的花生米。

2、鍋熱注少量的油，倒入花生米小火一直翻炒。

3、花生米顏色變的微黃，花生微微的綻開的時候，關火晾涼。

4、炒好的花生米金黃色的。

5、配料香菜，蒜泥和剁椒;香菜3顆，蒜瓣4顆，剁椒2勺。

6、糖醋汁：醋4勺，白糖1勺。

7、熟花生米一小碟。

8、將蒜泥，剁椒，香菜末倒入糖醋汁一起拌勻。

9、將步驟8調味汁倒入炒好的花生米上。

10、所有調料和花生米拌勻，靜至5分鐘開吃。

酸甜花生米的特色：

酸甜可口

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