蒜蓉生菜的原料：生菜

蒜蓉生菜的配料：蒜

蒜蓉生菜的調(diào)料：花生油、鹽、味精

蒜蓉生菜的做法：

1、買回來的生菜先用鹽水泡十分鐘，以去除菜里的農(nóng)藥，再用清水洗凈。

2、鍋內(nèi)放油，爆香大蒜。

3、放入生菜。

4、放鹽。

5、放味精。

6、炒均勻。 

7、出鍋享用啦。 

　　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

生菜不要炒得太久，感覺還不是很熟的時候就可以起鍋了，這樣比較脆。

健康提示：

1、莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇 、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。

2、生菜中含有一種“干擾素誘生劑” ，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白 ”抑制病毒。

3、適宜肥胖、減肥者；適宜高膽固醇、神經(jīng)衰弱者、肝膽病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。

　　食物相克：

生菜性寒涼尿頻、胃寒者少吃。

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