花生豬腳湯的原料：豬腳、花生

花生豬腳湯的配料：香菇、姜

花生豬腳湯的調(diào)料：鹽

花生豬腳湯的做法：

1、香菇切開，比較入味； 

2、準(zhǔn)備好花生； 

3、豬腳斬塊，洗凈； 

4、將水燒開放入花生，生姜和香菇煲5分鐘，再把豬腳放進(jìn)去，然后開慢火煲兩個(gè)鐘，最后放點(diǎn)鹽即可。 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、要用鼻子聞一下，新鮮的豬腳有肉的味道， 無其他異味。

2、如果花生有哈喇味說明產(chǎn)品已變質(zhì)，不要食用。

健康提示：

1、豬腳對于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。

2、花生滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”。

食物相克：

1、豬腳不適合胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動(dòng)脈硬化和高血壓病患者食用。

2、花生能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

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