主料： 豆腐300克

輔料： 蒜

調(diào)料： 醋 味極鮮 鹽 芝麻油

蒜汁豆腐的做法:

1、準(zhǔn)備北豆腐一塊。

2、切成1厘米厚的大片。

3、再改刀成條狀。

4、放入加了水的鍋中。

5、加入鹽，大火煮開。

6、煮至豆腐出現(xiàn)蜂窩狀。

7、煮豆腐時(shí)，準(zhǔn)備蒜與搗蒜器。

8、加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，將蒜搗成泥狀。

9、加入醋、味極鮮、芝麻油調(diào)成蒜汁。

10、將煮好后豆腐撈出，與蒜泥一起上桌。

11、食用時(shí)將豆腐浸入蒜汁中食用。

蒜汁豆腐的特色：

咸香可口，蒜香濃郁

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