主料： 甜蘿卜 1個 海蜇絲 1小袋

調(diào)料： 麻油 適量 鹽 適量 白糖 適量 醋 適量 雞精 適量

蘿卜拌海蜇的做法:

1、蘿卜削去皮。

2、海蜇絲用清水浸泡1個小時，用流動水反復(fù)清洗幾遍，去除咸味和明礬味，再用溫水過一遍，瀝掉水分。

3、蘿卜切成絲待用。

4、洗凈的海蜇絲放入大碗里，加入蘿卜絲。

5、放入雞精、鹽、白糖、麻油、醋拌勻，放置一會入味即可食用。

蘿卜拌海蜇的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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