主料： 鱔魚 200克 蝦 200克 魷魚 150克 大米 200克

輔料： 蔥 適量 雞湯 適量

調料： 鹽 適量

鱔魚海鮮粥的做法:

1、老母雞和豬筒骨用高壓鍋壓成雞湯。

2、鱔魚處理好，肉片成兩片。

3、魷魚洗去外膜切圓筒狀。

4、蝦去頭。

5、適量的煮粥用的米洗凈(按個家習慣，稍減一點)，加入一半雞湯一半清水(不會太油膩)。

6、開鍋后轉中小火，下處理好的鱔魚。

7、熬至米開花透心。

8、下處理好的蝦。

9、蝦煮至變色后下切好的魷魚，魷魚很容易熟。

10、開鍋后下鹽調一下味。

11、關火，下蔥花。

鱔魚海鮮粥的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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