
主料: 蛋黃1 個 低筋粉145g
輔料: 可可粉15g 玉米淀粉20g
調料: 黃油120g 糖粉60g
可可小酥球的做法:
1.黃油軟化
2.加入糖粉攪拌均勻
3.加入蛋黃拌勻
4.將粉類過篩,加入第三步中
5.揉成面團
6.分成每個8g,搓圓排入烤盤?鞠漕A熱150度,中層上下火約20分鐘。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:
餅干烤熟冷卻之后,可在表面滾上一層糖粉。
可可小酥球的特色:外酥里嫩
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