主料： 蟹味菇200克

輔料： 番茄一個 小香蔥

調(diào)料： 十三香 鹽 生抽

茄汁蟹味菇的做法:

1、蟹味菇清洗干凈，摘成單朵。

2、番茄洗凈切粗條。

3、小香蔥切段。

4、炒鍋熱油，油熱后爆蔥。

5、蔥段爆香后下入蟹味菇翻炒。

6、加半勺十三香大火翻炒一分鐘。

7、加入番茄條。

8、加少量生抽。

9、出鍋前加鹽調(diào)味即可。

茄汁蟹味菇的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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