蘿卜絲海米湯的做法

【蘿卜絲海米湯】原料：大白蘿卜1個(gè)、海米二十余粒、姜絲少許、

調(diào)料：鹽、香油、白胡椒粉適量

做法：

1.把海米用清水沖洗一下，放入溫水中浸泡15分鐘。

2.大白蘿卜洗凈后去皮。

3.用擦子把蘿卜擦成絲。

4.做一鍋清水，水開后放先放入海米和姜絲，煮兩三分鐘。

5.下入白蘿卜煮七八分鐘。

6.臨出鍋前放入鹽，關(guān)火后滴幾滴香油，撒點(diǎn)白胡椒粉就可以享用了。

海米是很家常的海味，我家平時(shí)做餡、做湯、打鹵都會(huì)放點(diǎn)海米提鮮，其實(shí)這小小的海米營養(yǎng)價(jià)值也挺高的，富含很高的鈣、磷、鐵、鎂等微量元素。

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