日式海苔卷的做法
 

做法：
1）烤盤入油紙，烤箱180度預熱
2）蛋白打至粗大發(fā)泡；
3）分次加入砂糖打至濕性發(fā)泡；
4）加入過篩的低粉拌均；
5）拌好的面糊入烤盤，抹平表面略撒玉米粒，入烤箱中層，下層另插一烤盤，180度烤15-16分鐘；
6）取出略震倒扣，去油紙，稍晾后抹香甜口味沙拉醬，撒肉松，卷緊冷藏；

7）吃之前卷外抹沙拉醬，在海苔碎里打個滾兒
8）開切，開吃

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