甜控南瓜百合蓮藕的做法（潤(rùn)肺明目甜湯）

1.食材：南瓜、百合、蓮藕。(百合、蓮藕都是昨天剩下)

2.南瓜刨皮切點(diǎn)、藕切丁、百合剝好洗凈。

3.所有食材放鍋中燒10分鐘加白糖或蜂蜜即可。

南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。許多人成天和電腦打交道，難免造成視疲勞，維護(hù)眼睛健康。

蓮藕，民間早有荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人的說(shuō)法，此時(shí)天氣干燥吃些藕能起到養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)燥止渴，清心安神有收縮血管的功能。多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。

百合有潤(rùn)肺止咳，清心安神，營(yíng)養(yǎng)成分有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素對(duì)抑制癌癥細(xì)胞增生有一定療效。

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