
紅酒燉蜜梨的做法(經(jīng)典紅酒甜品)

主要食材:張?jiān)8?a href="http://www.osxg.com.cn/food/798/" target="_blank">紅葡萄酒,冰糖或者白砂糖,新疆香梨一個(gè),少許帶酸味的干果。
(紅酒雪梨另外的做法也可以跟檸檬和橙子一起搭配,看個(gè)人喜好哦。正好家里有剩的干果和很多紅酒,這道甜品將一些剩貨賦予了新的生命,滋味真是好到?jīng)]話說哦)
做法非常簡單:梨子削好后,和冰糖干果一同放入小燉鍋,加紅酒微微蓋過梨子的二分之一,就可以放
中火上慢慢的燉。大概20分鐘后,將梨的一面翻過來,繼續(xù)小火燉20分鐘。最后紅酒和糖
汁水只剩一點(diǎn)時(shí),將鍋?zhàn)觾A斜,用小勺子將汁液不斷的醮在梨身上即可。
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