木瓜湯圓的做法（甜品）

原料：

青木瓜（待蒸的木瓜最好選擇青皮的），草莓味煉乳，散裝糯米粉

做法：

1、在木瓜1/3處，縱向剖開，挖掉瓜瓤。

2、糯米粉用80℃―90℃開水攪拌成糯米面團。

3、把糯米面團分捏成指頭大小的小湯圓。

4、小湯圓裝入木瓜中。

5、小蒸鍋隔沸水蒸至12分鐘左右。（時間僅供參考）

6、木瓜端出，往小湯圓里擠進煉乳調(diào)味。

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