草莓松餅的做法

草莓松餅（平底鍋版本）：

材料：低筋面粉100g，雞蛋1個，牛奶140ml，鹽1g，糖30g，無鋁泡打粉2g，新鮮草莓5個

做法：

1】低筋面粉+泡打粉混合均勻過篩

2】雞蛋+牛奶+糖+鹽混合均勻，倒入第一步的面粉內攪勻

3】草莓洗凈切碎，加入面糊中拌勻

4】平底鍋燒熱刷一層橄欖油，倒入一勺面糊

5】中小火煎至兩面金黃即可

小啰嗦：

1，最好選用平底不粘鍋；

2，倒入面糊后不要急于翻面，看到面糊表面有氣泡出來，晃動一下鍋，這時候再翻面；

3，泡打粉買無鋁泡打粉，一盒夠用很久，這里不能省，介意吃了不健康那就不要嘗試，其實我們吃到嘴里的沒有幾樣是健康的了對吧？

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