材料

牛排......2塊

新土豆......1個

洋蔥......小半個

生菜......適量

調(diào)料
黑胡椒碎......適量

鹽......少許

橄欖油......適量

蠔油......適量

做法

1.牛排兩塊,或者用牛里脊肉和黃瓜條.

2.牛肉放入盤中,加黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蠔油腌漬.

3.新土豆洗凈,去皮,切成小丁,放入小鍋中煮熟,然后撈出控去水分.土豆要煮到又軟又面才好吃!

4.洋蔥洗凈切丁~

5.在平底鍋中加入橄欖油,放入牛肉煎熟.

6.把煎好的牛肉切成小丁,放入大玻璃碗中,再倒入剛才煮好的土豆,切好的洋蔥丁,加鹽,黑胡椒

碎,橄欖油拌勻,最后裝飾生菜葉,裝盤就好了.

生菜可以只做裝飾,也可以多準(zhǔn)備些,用生菜葉包著牛肉沙拉吃~

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